Book bord

Frokostmenu

En smule maskulin mystik på dagens midterste timer. Et pusterum kogt helt ned til essens på din tallerken.

Smørrebrød

 1 stk. 95,-
2 stk. 175,-
3 stk. 250,-

Gravad laks, fennikel, saltede mandler, urtemayo

Grov hønsesalat, knoldselleri, sprødt kyllingeskind

Stegte hvide asparges, syltede asparges, asparges crudité

Håndpillede rejer, vagtelæg, spicy paprikamayo, ristet panko, karse

Friteret æg, svampemayo, spæde salater

Kartoffel, rygeoste creme, stenbiderrogn, purløg

Rosa okse, dijonaisse, syltede jordskokker, peberbacon

Cremefraiche sild, perleløg, friterede kapers

Større retter

Rejer & hvide asparges 110,-

Croque Monsieur 110,-

Dessert

Gateau marcel. 65,-

 

Ostetallerken

3-5 slags. 110-145,-

Vi tager forbehold for eventuelle ændringer